В то время как чрезмерное употребление алкоголя укорачивает жизнь, умеренное питье может продлевать ее на 15-19%. К такому выводу пришли итальянские ученые, проанализировавшие результаты 34 масштабных исследований, в которых содержались данные по более чем 1 миллиону человек и были описаны 94,5 тысяч случаев смерти.
Чтобы снизить риск смерти от любой причины, женщинам следует выпивать 1-2 «дринка» в сутки, а мужчинам — 2-4 «дринка» (напомним, что «дринк» — стандартная доза чистого алкоголя, примерно равная одной бутылке пива объемом 0,33 литра или 150-миллилитровому стакану вина).
В то же время превышение этой дозы не только лишает человека «алкогольной защиты», но и повышает риск смерти.
Разница в количестве «дринков» для мужчин и женщин объясняется тем, что представители сильного и слабого полов по-разному усваивают алкоголь, и у женщины, выпившей «мужскую» дозу, содержание алкоголя в крови выше (они и похмелье переносят тяжелее).
Оптимальным итальянские исследователи считают питье алкоголя во время еды — на обед или завтрак, но оставшаяся часть дня должна проходить в полной трезвости. Эта работа опубликована в журнале Archives of Internal Medicine.
